舒國治窮中談吃

2017年11月15日—對舒國治老師來說,什麼是台灣味?心目中有沒有推薦的理想小吃城鎮?如何靠目測來挑選店家用餐?不能消失的味道又是什麼?,書名:窮中談吃,語言:繁體中文,ISBN:9789575227746,頁數:224,出版社:聯合文學,作者:舒國治,出版日期:2008/08/24,類別:文學小說.,商品描述,窮中談吃:「台灣最美的吃,是窮中吃!」舒國治繼《台北小吃札記》後,又一本令你垂涎的書。十項最具台北性格的吃食牛肉麵麵攤與滷...

專訪|舒國治談吃:台味小吃本色,不退流行的粗野之味

2017年11月15日 — 對舒國治老師來說,什麼是台灣味?心目中有沒有推薦的理想小吃城鎮?如何靠目測來挑選店家用餐?不能消失的味道又是什麼?

窮中談吃

書名:窮中談吃,語言:繁體中文,ISBN:9789575227746,頁數:224,出版社:聯合文學,作者:舒國治,出版日期:2008/08/24,類別:文學小說.

窮中談吃

商品描述, 窮中談吃:「台灣最美的吃,是窮中吃!」舒國治繼《台北小吃札記》後,又一本令你垂涎的書。十項最具台北性格的吃食牛肉麵麵攤與滷菜豆漿店自助餐清粥小菜福州乾 ...

Excerpt:舒國治的〈我想吃的以及想不吃的〉(From《窮中談吃》)

2016年1月30日 — 從蛋炒飯到蔥油餅,從魯肉飯到餃子,從牛肉麵到回鍋肉,在書裡俱有獨到的觀察與描述,若說「窮中談吃」,甚至窮中還吃得好、吃得深有格調,舒國治最有資格 ...

窮中談吃

「台灣最美的吃,是窮中吃!」 舒國治繼《台北小吃札記》後,又一本令你垂涎的書。 十項最具台北性格的吃食一、牛肉麵二、麵攤與滷菜三、豆漿店四、自助餐五、清粥小菜 ...

Podcast 美食關鍵詞EP132【美食家是誰7】舒國治(上)

2021年11月11日 — 本集的來賓是著有「理想的下午」、「窮中談吃」、「台北小吃札記」、「遙遠的公路」等多本暢銷書,人稱「舒哥」的知名作家舒國治老師。 他在訪談過程裡 ...

舒國治的窮吃美學

2009年5月8日 — 及後他的另一本書《窮中談吃》,不論文字視野都更見深遠,「窮」看似負面,但好食材、好菜肴往往在有傳統有底氣的地方方能找到。舒國治以「窮」作為好 ...

窮中談吃

「台灣最美的吃,是窮中吃!」 舒國治繼《台北小吃札記》後,又一本令你垂涎的書。 十項最具台北性格的吃食一、牛肉麵二、麵攤與滷菜三、豆漿店四、自助餐五、清粥小菜 ...

三芝老地方。潮州肉圓。鮮肉湯包

三芝老地方。潮州肉圓。鮮肉湯包

年假的最後一天騎單車到了三芝,在我印象裡面三芝就是很普通的一個地方,甚至覺得是個不太熱鬧的地方,但是當來到『老地方』時還真是讓我傻眼,因為這地方的人氣還真不是蓋的,怎麼可以有那麼多的人都擠在這個店...

台北通化街。正常鮮肉湯包

台北通化街。正常鮮肉湯包

之前品嘗過了羅東的正常鮮肉湯包,好吃的滋味不能忘懷,之後才知道正常鮮肉湯包原來台北也有,這還真是讓我迫不及待想去吃吃看,這樣一來好吃的滋味就不用大老遠跑去宜蘭或羅東啦!台北這家店面位於熱鬧的通化街...

從小吃到大的同安街麵線羹

從小吃到大的同安街麵線羹

有一家麵線我從小吃到大,以前媽媽接我放學時就帶我來吃,到現在我有時候嘴饞就跑去吃,這家店的歷史應該有二十年了吧!二十年算不算老店呢?這家店現在用餐時間人還是一堆,雖然說小小的一碗麵線吃不太飽,但是...

豆味行。好吃的賽門甜不辣&芋圓豆花

豆味行。好吃的賽門甜不辣&芋圓豆花

位於台北市南昌路(也就是家具街)上有一間好吃的甜不辣,我可是從國小吃到大啊!當然這家甜不辣也相當有歷史啦!有時候閒晃在台北街頭,若就在這裡附近的話,來這裡吃吃甜不辣就對了!甜不辣我覺得最重的則是在...